Parece el slogan de otra cerveza más comercial, pero en realidad y, según los expertos, desde hace algunos años, la "Westvleteren 12" ostenta ese título. Ah! Lo siento,.....es belga!Se trata de una cerveza trapense que procede de la Abadía de San Sixto de Westvleteren, cuya página os dejo más abajo, y es de tipo ale, de sabor fuerte, oscura y con 10% de alcohol. La filosofía de la abadía es la de “hacer cerveza para vivir, no vivir para hacer cerveza”. Por eso, sólo producen la cantidad justa para mantener su comunidad, limitando el numero de cajas que se venden por comprador (una caja por matrícula de coche) previa reserva por teléfono al número +32 (0)70/21.00.45. Además, los clientes tienen que “prometer” no venderla, y reciben con su caja un recibo que indica “No revender”, lo que no impide que haya un mercado negro donde abastecerse de unas cuantas botellas. Así, hay algún bar en Bruselas (cuyo nombre prometí no revelar) que vende la cerveza.
¿Se puede encontrar aquí?
ResponderEliminarYo aquí no la he visto por ningún sitio.
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